Бузина чёрная плоды (полифенолы 20%) 50 гр

Sambucus nigra · плоды, стандартизация по сумме полифенолов

В наличии на складе в Москве

500 ₽

Менеджер подтвердит наличие, чистоту партии и стоимость доставки до оплаты. Или напишите сразу: Telegram · WhatsApp · +7 (977) 520-97-00

Хранение	+15…+25 °C, сухое тёмное место
Раздел	Растительные экстракты → Вес и метаболизм
Артикул	buzina-chernaya-plody-polifenoly-20-50gr

Бузина чёрная — тёмно-фиолетовые ягоды, экстракт которых красит воду в винный цвет. Навеска 50 грамм. Цвет здесь не декоративная деталь: побуревший, выцветший порошок почти всегда означает, что партию держали на свету. Ягоду знают по домашним настойкам, но с экстрактом её роднит только происхождение.

Двадцать процентов полифенолов: что за этим стоит

Полифенолы это широкая группа, и меряют её реактивом Фолина, который откликается на всё легко окисляющееся.

Ценность ягод связывают с антоцианами, прежде всего с цианидин-3-глюкозидом; внутри двадцати процентов на них приходится меньшая часть, и стандартизация по антоцианам была бы честнее.